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赵桂枝答道:“我做的豆腐汤就是带着一股子鸡汤味儿,我炖的豆腐就像是炖肉的味道一样,还有这个清炒豆腐,娘也尝尝看?”
那还有什么好说的,必须尝啊!
江母挟了一筷子送进嘴里,随后差点儿把眼珠子给瞪出来。
如果说,前面两道菜只是做出了肉味儿来,那么这道看似很普通的清炒豆腐却是真正的美味了。
不去看菜本身,只闭着眼尝的话,就仿佛是吃到了又香又滑的肉片似的,好吃到能让人把舌头吞下去。
才这么想着,江母就听到大孙子突然哭了起来。
她忙睁开眼睛:“咋了咋了?大郎媳妇你别只顾着自己吃,你倒是给他挟两筷子啊!”
豆腐菜有个问题,那就是不好挟。本来虎头是已经学会用筷子的,可让他挟豆腐,哪怕是老豆腐,那也是一个技术活儿。
薛氏有心说她已经给虎头舀了好几勺炖豆腐了,可她没敢跟婆婆顶嘴。再说了,忙着吃还来不及,哪还能腾出嘴来解释那么多?
她二话不说又给虎头挟了两筷子清炒豆腐。
哪知,虎头还是哭个不停。
“你咋了?不是你前个儿跟娘说,你想吃豆腐了?这么好吃的豆腐还哭?”薛氏忍不住数落起虎头来了。
虎头边哭边拿手指了指嘴:“娘,我咬到舌头了。”
薛氏:……
江母:……
这倒霉孩子!!
好在虎头哭了两声之后,就克服疼痛,继续吃了。
这次他就小心多了。
晚饭吃得很快,堪称风卷残云。
江母差点儿就吃得打饱嗝了,一面回味一面夸道:“桂枝这手艺真好啊,是真的好啊!”
虞三娘刚才夸个不停,这会儿却不夸了,反而作出一副无所谓的态度来,摆了摆手。
“这才哪儿跟哪儿呢?做饭讲究一个色香味俱全,桂枝才学到了丁点儿皮毛,香和味是做到了,那色呢?真正上好的素斋,那可是从里到外都是荤的,甚至还能作出整只素的烤鸡、红烧猪蹄髈来。”
没见过世面的江家人:……
以及不小心混入其中的豆腐张:……
江母偷偷的咽了咽口水,不敢相信的问道:“真有那么厉害啊?”
虞三娘一脸的云淡风轻:“所以我才说桂枝的手艺一般般,换成是我大姐,那就能做
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